Směs na zmrzlinu Mixar Extra Čokoláda
Příprava je velmi jednoduchá, protože hotová sušená zmrzlinová směs obsahuje již kompletní složení potřebné k výrobě zmrzliny. Stačí přidat vodu a použít zmrzlinovač.
Zmrzlinová směs Mixar Extra je český výrobek (Zmrzlina z Opočna). Směs je vyrobena z kvalitního sušeného mléka. Při správné přípravě dostanete snadno a beze zbytku rozpustné směsi z jednoho balení (2kg) až 7 litrů chutné a lahodné zmrzliny.
Návod na přípravu
Zmrzlinovou směs rozmíchejte se studenou pitnou vodou v poměru 1:2 (např. 400 g směsi s 800 ml vody). Nechte 10 – 15 minut odstát, znovu promíchejte a ve zmrzlinovém stroji zmrazte dle návodu výrobce. Množství surovin volte s ohledem na to, že během výroby zmrzlina nabude o cca 15%. Pro nádobu velikosti 1,5 l je doporučený poměr 400 g směsi a 800 ml vody.
V suchém stavu je možné směs skladovat v pokojové teplotě do 24 °C. Po otevření obalu co nejdříve spotřebujte.
Složení směsi Mixar Extra Čokoláda
Sušené mléko plnotučné, cukr, kakaový prášek (20%), stabilizátor (E466), emulgátor (E472b).
Výrobce
BOHEMILK a.s., Podzámčí 385, 517 73 Česká republika.
Parametry zmrzlinové směsi Mixar Extra Čokoláda
| Parametr | Popis |
| Výrobce | Mlékárna Opočno |
| Typ | Mixar Extra |
| Příchuť | čokoláda |
| Hmotnost | 2 kg |
Složení na 100 g
| Parametr | Popis |
| Energie | 1849 kJ / 440 kcal |
| Tuky | 16 g |
| - z toho nasycené mastné kys. | 11 g |
| Sacharidy | 57 g |
| - z toho cukry | 55 g |
| Bílkoviny | 14 g |
| Vláknina | 6,2 g |
| Sůl | 0,74 g |